うまいラーメンとは

4年ぶりぐらいに尾道ラーメンを食べに行ってきた。

有名なラーメンはおそらく、朱華園とつたふじだと思うけど今までつたふじには行ったことがなかった。前者は魚スープが濃いくて背脂も濃い〜のでど〜も合わなかった。多分二度と行く事はないだろう。

つたふじは初見だったのでかなり期待！ドキドキ。

そして今日も20分くらいは待ってようやく入店。腹も減ってたんで期待していたけど、やっぱり自分の好みでは無い・・・★

味は両方とも似てました。でもつたふじの方が多少あっさりで食べやすかったかも？でもチャーシュー硬すぎるのはダメよ。

やっぱりラーメンといえば福岡のとんこつラーメンに限ると思った今日この頃。